秦椒粉（细的面）400-500克（越多越红越粘稠），蒜粉50克，黑胡椒粉50克，鸡精75克，味精70克，盐30克，绵白糖30克，以上料装入不锈钢容器内备用资料2:色拉油；面筋的功效与作用面筋是介于豆类还有动物性食物之间的一种蛋白质含量非常高，无机盐含量非常高，脂肪含量很低，碳水化合物含量很低的一种特殊食物。2000克，鲜鸡油600克，熟白芝麻200克，孜然粉100克，六禾谷牌一滴香18克，3a香料15克

香粒50克，孜然粒70克，六禾谷牌-滴香10克

撒料：熟花生粉150克，熟芝麻粒50克，熟粉100克，孜然粉半碎150克，香粉50克，大蒜粉40克，洋葱粉20克，香葱粉15克，香菜籽粉15克，黑胡椒粉20克，鸡粉50克，以上资料拌匀即可

面筋：盐20克，鸡精60克，鸡粉60克，水1000

制造：用两根筷子中心夹住切好的长条面筋一端，然后转动筷子卷起，成圆柱型，锅里加水，烧至90度左右，放入卷好的面筋，烧至面筋飘起后在煮15分钟左右，期间要隔几分钟拌和一次，防止粘连，煮好后捞出凉水里泡至凉透，然后用切花机切完花后穿起即可。等到面筋发好一会，切成长条，用筷子卷一下，做成面筋条，再下锅煮熟。自制面筋串价格

面筋在传统面筋的基础之上增加了独特秘方形成了别具一格的特色美食，吸引了众多美食爱好者，对于投资商来说是明智的加盟选择。当然在加盟之前了解面筋怎么加盟和面筋传奇烤面筋如何加盟十分重要，了解之后才可以做出相应的准备工作。

烤面筋加盟

　　下面小编就将面筋怎么加盟,面烤面筋如何加盟为投资商答疑解惑，作出详细信息介绍。

　　1.以电话和网络等形式进行预约，详细了解相关加盟信息。

　　2.去总店进行实地考察，了解商圈位置以及详细考察市场环境，与专业人员进行面对面交谈。

　　3.把个人资料以申请书的形式递交总公司等待审核，审核通过与相关人员商谈合作方面的相关事项。

　　4.达成共识，签订合同并且缴纳相应加盟费用。

面筋是属于消费者比较喜爱的一种小吃，其中烤面筋在传统烤面筋的基础上增加了一些特殊材料形成了别具一格的特色美食，吸引了众多美食爱好者眼球。对于投资商来说是加盟的一个好机会，当然在加盟之前了解烤面筋加盟费是多少十分重要，了解之后才可以做出相应的判断和选择。下面小编就将面烤面筋加盟费是多少为投资商答疑解惑做出详细信息介绍。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，味道可与烤肉相媲美。一般情况下加盟费用在1万元到5万元，具体包括设备的购买费用以及加盟保证金。加盟之前，总店要求投资商详细考察市场环境，了解商圈情况以及交利等方面的相关信息，尽量减少投资商市场投资风险。加盟之后通过多种平台以及各大媒体宣传品牌，很快时间在当地树立良好的企业品牌文化，得到更多消费者认知。据市场调查发现近几年来加盟店数量呈不断上升趋势，几乎每个加盟店生意都十分火爆，这繁华的景象相信每个投资商都十分憧憬。

传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，而现在已经用面筋粉（谷朊粉）代替了。将面筋粉经过面筋卷机成型、切割而成型的弹簧（螺旋状）的形状的食物坯料，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，后撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。

面筋原料（ 蛋白质含量高达80%以上）采用小麦蛋，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕， 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，红油辣子，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲。纯手工工艺制作 ，营养丰富、干净卫生。手里剩下的一团面疙瘩就是面筋，加点酵母揉一下，防止一旁发酵一会。制成后，一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，吃后口齿留香，回味悠长。